Chips di banana, alle carote, lenticchie, barbabietola… Tra le 29 che abbiamo analizzato le patatine “veggy” sono la categoria che ha mostrato il contenuto di acrilammide minore. Le 4 promosse del nostro test e gli allarmi passati La buona notizia del test di gennaio del Salvagente su 29 chips di ogni tipo è che le chips “green”, quelle a base di vegetali diversi dalla classica patata o dal mais, hanno riportato giudizi molto lusinghieri sull’ acrilammide . Per i nostri espert…
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