Lo Slow Food pubblica la Guida agli Extravergini 2022: assegnate 35 Chiocciole, il massimo riconoscimento. Ecco chi è salito sul podio Giunta alla sua 23esima edizione , la Guida agli Extravergini 2022 di Slow Food offre uno spaccato dell’Italia dell’olio completo e ricco di particolari . Nella nuova edizione sono raccontate 750 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleific i di cui 120 novità a testimonianza di un settore molto vivace , e recensiti 1.180 oli tra gli oltre 1.500 assaggi…
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