Mauro Colagreco. L’impegno per gli oceani di uno tra i migliori chef del mondo





La battaglia contro i cambiamenti climatici potrà essere vinta soltanto con l’impegno di tutti. Dall’ industria ai trasporti , dalla produzione di energia all’ agricoltura , ciascun settore dovrà fare la propria parte. E particolare cura dovrà essere dedicata agli ecosistemi più vulnerabili. A partire dagli oceani , fondamentali per l’assorbimento di gas ad effetto serra, per la biodiversità che ospitano e per l’equilibrio climatico globale garantito dalle correnti che li attrave…

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Pubblicato il: 9 Giugno 2021

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