Le carote viola sono naturali quanto le carote arancioni. Contengono le antocianine, che allungano la vita ed evitano ictus e infarto. Questo vegetale mantiene tante proprietà come le carote arancioni, è ricco di fibre, che ripulisce il colon e sgonfia la pancia. La carota viola è ricca di zuccheri naturali, al corpo e al cervello, fornisce energia a lungo termine senza picchi glicemici. Ha molte quantità di vitamine B e C, sali minerali tra cui potassio, ferro e manganese ( ecco perché…
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