Il nuovo test sulla pasta italiana: oltre al glifosato, pesticidi, micotossine e tenuta in cottura abbiamo valutato negli spaghetti la furosina, il contaminante discusso che si libera ad alta temperatura durante l’essiccazione industriale. La classifica di qualità nel numero in edicola e in digitale Il buono: non c’è glifosato . Il brutto: la corsa al rialzo dei prezzi non si ferma. Il cattivo: spunta la furosina . I risultati del nostro nuovo test sulla pasta (il quarto in 8 anni) che tr…
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