L’americano Henry Bieler era un medico che ha inventato il famoso “brodo”, perchè pensava che i farmaci fossero nocivi infatti, cercava di evitarli. La sua teoria era quella di prescrivere ai suoi pazienti, come cura, gli antibiotici naturali. Fra questi c’era il suo “brodo” preparato con solo quattro ingredienti (zucchine, sedano, fagiolini, prezzemolo) di facile reperibilità.
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