Ci scrive un lettore inviandoci la foto dell’etichetta di una confezione di friselle con farina integrale bio, chiedendoci se sia normale che non ci sia la fogliolina stilizzata che indica il biologico certificato. La risposta è no, e non è l’unica cosa che manca “Ho comprato delle freselle integrali bio, ma sulla confezione manca la fogliolina verde di controllo. La legge lo permette? E il consumatore quali garanzie ha che il prodotto sia veramente bio?”. A scriverci è Giuseppe Bu…
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