Conoscendo le proprietà benefiche e curative del cumino (cura i gas intestinali e migliora il decorso della digestione) non sapevo che, anche il coriandolo, fa parte della famiglia del finocchio, dell’aneto e dello stesso cumino. Chissà quante volte, nei supermercati biologici, ho visto il coriandolo ma lo scambiavo per prezzemolo! Mi sono documentata curiosando nel web, ho scoperto che le foglie del coriandolo e il suo olio, curano la candida, la cistite, la colite e contrastano anche le artriti e l’anemia. Il coriandolo è classificato come: pianta aromatica ricca di ferro, ha la capacità di diminuire i livelli del colesterolo “cattivo” e di eliminare il grasso accumulato sulle pareti di vene e arterie. Quindi, lo si può considerare un antibiotico naturale!
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