Come (e quanto) conservare 20 alimenti delle feste. L’infografica





Hai tagliato un aglio intero ma ne usi metà. Apri la confezione di salmone affumicato per poi non mangiarlo. E quel broccolo, va messe in un sacchetto di plastica o no? Dubbi, dilemmi e confusioni del tutto normale soprattutto in questi giorni di festa in cui si cucina più del solito e aumenta la quantità di cibo da conservare. La conservazione degli alimenti  non è così semplice come si potrebbe pensare perché ogni cibo ha le sue peculiarità e le sue esigenze, e riporlo male (in frigor…

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Pubblicato il: 27 Dicembre 2021

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