Si è chiusa anche prima del previsto l’asta per Irca, l’azienda di Gallarate (Varese) leader nella produzione B2B di cioccolato, creme, ingredienti e prodotti semilavorati per pasticceria, panificazione e gelateria, messa in vendita da Carlyle da fine 2021 (si veda altro articolo di BeBeez). Ad aggiudicarsi l’operazione è stato l’oper…
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